原料：

菜花一棵、五花肉、孜然粉、干辣椒、大蒜2瓣、鲜味酱油、食用油。

步骤：

将五花北京哪家医院癫痫肉切片、菜花掰成小花，放热水中断生。 锅内放四川治疗癫痫病哪家医院好少许油，将五花肉煎至

小窍门：

1、喜欢吃菜花软些的，在焯水时就把菜花煮熟；

2、不吃五花肉的宜春治疗癫痫病医院也可以放牛肉。

孜然的营养价值 :

1．用孜然加工牛羊肉，可以祛腥解腻，并能令肉质更加鲜美芳香，增加食欲；

2．孜然具醒脑通脉，降火平肝等功效，能祛寒除湿，理气开胃，驱风止痛，对消化不良，胃寒疼痛、肾虚便频均有哈尔滨癫痫能不能治好疗效；

3．用孜然调味菜肴还能防腐杀菌。

孜然的食用效果:

孜然具有醒脑通脉、降火平肝等功效，能祛寒除湿，理气开胃，祛风止痛。对消化不良、胃寒疼痛、肾虚便频均有疗效。用孜然调味菜肴还能防腐杀菌。中医认为，孜然气味甘甜，辛温无毒，具有温中暖脾、开胃下气、消食化积、醒脑通脉、祛寒除湿等功效。

以上就是孜然菜花的做法和癫痫病能治疗吗营养功效了，孜然原来具有这么多的食用效果呢，但是值得注意的是，孜然也有食用禁忌，孜然性热，调味时用量不宜过多，夏季尤其应该少吃，容易燥热上火，便秘、痔疮患者等人群更应尽量避免食用。