对红烧小黄鱼的做法是不错之选,这样的制作方法,不仅莆田癫痫病治疗中心利于人体消化,而且这样的制作方法也是很多人最爱,所以在对这样制作方法选择上,都是可以放心进行。
红烧小黄鱼的做法:
主哪家癫痫医院比较好料:小黄鱼若干条
辅料:生姜适量、花雕适量、大蒜适量、小葱末适量、食油莆田癫痫病治疗中心适量、食盐适量、黄糖/白砂糖适量。
做法:
1. 小黄鱼清理好内脏,冲洗干净,擦干鱼肚皮,待癫痫大发作可以根治吗用;
2. 起油锅,倒入适量玉米油,润锅后,烧至7成都哪家医院治疗癫痫病最好成热后,鱼肚朝向里放入(防止油遇水爆开),中大火,两面煎鱼,直至鱼皮表面呈金黄;
3. 鱼两面煎黄后,喷入花雕(量需较大,要舍得),放入生姜片,拍好的蒜,盖上锅盖,大火焖3分钟;
4. 3分钟后,开锅,刚才的癫痫发作的急救处理汤汁都已收干,倒入适量老抽,中小火焖2分钟;
5. 两分钟后,翻身,继续中小火,焖2分钟;(翻身时请保持鱼儿的形状)
6. 2分钟后,再次翻身,同时也用汤汁浇一下鱼身;同时放入适量食盐和白糖调味;并开始用中火收汤汁,大约3分钟
7. 3分钟后,汤汁已收的差不多了,关火,盖上锅盖,焖3分钟后,即可出锅装盘!对了,装盘后,撒上葱花,增色,同时也增味。
通过以上介绍,对红烧小黄鱼的做法也是有着很好的了解,因此在对它制作的时候,都是可以按照以上方法进行,不过要注意的是,在对这样食物制作的时候,食材搭配也是要合理进行,这样吃的时候,利于人体健康发展。