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低盐咸菜成佐餐新宠专家添加剂太多危害更大

大家都知道吃太咸的东西有害身体健康。为了迎合市场,一些超市里玉树藏族自治州曲麻莱县哪家治疗儿童母猪疯好陆续出现了许多种类的低盐咸菜。由于低盐咸菜不咸,又脆,哈尔滨市最有效的治癫痫病医院是哪里还好咬,深受市民们的喜爱。记者在采访中了解到,虽然低盐咸菜好吃,但每种低盐咸菜里却都含有近10种食品添加剂。

23日上午,记者来到哈市南岗区会展中心附近的一家超市。超市里,在一个不到两延长米的冷藏柜里,摆放着20多种不同种类的咸菜。其中,低盐咸菜的种类占了60%。此时,许多消费者都在冷藏柜前,挑选着标明有“低盐”字样的咸菜。

家住新春小区的居民高女士对记者说,她的孙女正在上小学,从小就特别喜欢吃咸菜。由于怕孙女吃太咸的东西不好,所以自从低盐咸菜上市后,就一直为孙女购买。平时,孙女经常是一天就能吃2袋。正在挑选咸菜的市民苏女士说,前一阵她丈夫的单位进行体检,医生告诉他不青海猪婆疯的医院有哪些能吃太咸的食物,所以她来挑选一些低盐的咸菜给丈夫食用。

在销兰州治疗癫痫病最好的医院在哪儿售咸菜的区域里,记者发现了几种包装上标识为“低盐”字样的真空包装咸菜。一种“低盐儿童榨菜”中,在配料成分里写有榨菜丝、味精、甜蜜素、辣椒、糖精钠、柠檬黄、香辛料、安赛蜜、苯甲酸钠。在另一种“低盐麻油榨菜”里配料栏里标明榨菜、食用盐、甜蜜素、姜黄、柠檬黄、柠檬酸、安赛蜜、香辛料、糖精钠、苯甲酸钠。一种没有标明“低盐”咸菜的配料中,成分为大白菜、辣椒面、姜、蒜、精盐、味素。

记者经过观察发现,许多低盐咸菜在配料中都含有例如:甜蜜素、柠檬黄、香辛料、苯甲酸钠、糖精钠等添加剂。一种名为“去皮榨菜丝”的低盐咸菜里就含有7种添加剂。

据哈尔滨商业大学食品学院的陈彦教授表示,柠檬黄属于化学合成色素,广泛使用于饮料、奶茶、葡萄酒等食品中。而苯甲酸钠属于防腐保鲜剂,香辛料、柠檬酸属于增香剂,甜蜜素、安赛蜜(A-K糖)、糖精钠属于甜味剂。这些添加剂都具有致癌性,对人体的危害很大。