红糖姜茶是我们日常饮用的保健茶,红糖姜茶对人体的好处很多,经常喝可以驱寒除湿,可以预防流感,女人喝可以用来暖宫,对痛经 也有缓解的作用,缓解胃寒,姜含植物抗菌素可以杀菌,增强人体抵抗力等功效,生姜有挥发油,可抑制人体对胆固醇的吸收,那么红糖姜茶有什么配方呢?下面我们来看看。
一.红糖姜茶配方
姜 (300g),红糖 2勺,枸杞 适量。
二.制作步骤
1.准备食材。姜泡在水里洗干净。 红糖。
2.把姜切成薄薄的片。待用。
3.杞子用少量的水浸泡着。
4.把姜放在锅里。舀上两条羹红糖。
5.放入足量的水。一次放够。
6.开火。大火煮开,再转小火。煮七分钟。
7.差不多好的时候。把泡好的杞子也倒进去。煮开来即可饮用。
8.各位豆亲,如有感冒,不妨试一下。
三.营养价值:
1.姜的营养成分和葱蒜相似,同样含有蛋白质、糖类、维生素等物质,并含有植物抗菌素,其杀菌郑州市著名的治羊癫疯医院作用不亚于葱和蒜。
2.生姜还含有较多的挥发油,可以抑制人体对胆固醇的吸收,防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。挥发油主要成分为姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛、芳樟醇等;
3.又含辣味成分姜辣素,分解生成姜酮、姜烯酮等,此外,含天门冬素、谷氨酸、天门冬氨酸、丝氨酸、甘氨酸、苏氨酸、丙氨酸等。
四.选购
修整干净,不带泥土、毛根、不烂、无蔫萎、虫伤,无受热、受冻现象的为好。外表微黄,显得非常白嫩,表皮脱落的生姜被硫磺熏烤过。
五.存储
1.洗净、晾干,埋入盐罐。
2.将鲜姜放在盆吴忠红寺堡区小孩治癫痫哪里最好、罐或大口瓶中,上面覆盖3厘米厚的潮湿细砂,然后加盖,可保鲜1~2个月。
3.将鲜姜洗净晾干,再切片,装进事先准备好的邢台市哪家看羊癫疯最好洁净、干燥的旋口罐头瓶中,然后倒入白酒,酒量以刚淹没鲜姜片为度,最后加盖密封,随吃随取,可长期保鲜。
4.洗净,放在小塑料袋内撒一些盐,不要陕西治疗猪婆疯中医院封口,随用随取,可保持10天左右。
5.用盐水把生姜泡1小时,然后拿出来晒干,放入冰箱贮菜格内,可以放很长时间并保持其鲜嫩程度。