文章导读

蘑菇，是我们平时比较常见的一种食材，相信有很多人还成都哪家医院治疗癫痫病是会比较会做菜的，也知道蘑菇怎么做好吃，但是也不乏一些不懂得做菜的人，也不知道家常菜蘑菇的做法有哪些？每次去餐馆儿看别人做的蘑菇都特别好吃，心里面十分的羡慕，不用羡慕了，今天就会教大家怎么做蘑菇。

烩蘑菇片

原料：蘑菇（罐头）300克，熟瘦肉片50克，菜心50克

山药50克。

调料：精盐、清油、味精、水淀粉、清汤适量

制法：1.将蘑菇罐头开罐倒出，滤去卤汁，将蘑菇切成碎片；山药去皮洗净

煮熟取出切成片癫痫病医院哪里好；菜心洗净，削尖菜头，一剖两片，并下沸水锅焯水后捞出，用清水冲凉备用。

2.坐沈阳治疗癫痫病正规医院锅点火倒适量清油，待油热后投入成都神康癫痫医院蘑菇，山药、肉片、菜心稍煸炒，加入清汤适量，精盐、味精文火烧沸

略煮几分钟，用水淀粉勾芡，起锅装盘即可食用

蘑菇炒青菜

主料：

青菜500 克，蘑菇50 克，鸡油50 克

黄酒10 克，湿淀粉5 克，细盐10 克，味精1 克，鲜汤100 克

制法：

1贵阳治疗癫痫三甲医院. 青菜剥去老叶，削去菜头，切成6 厘米长的段；蘑菇洗净切块。

2. 烧热锅，放鸡油50 克，待油用旺火烧至五成热时，将菜心倒入煽炒。再加黄权威癫痫病医院有哪些酒、鲜汤，使烧酥后，放细盐、味精、蘑菇。烧1 分钟后，用湿淀粉着腻，浇上鸡油，装盆即成

看了上那介绍之后

你知道了家常菜蘑菇的做法有哪些了吗？其实蘑菇的做法还是比较多的，因为蘑菇本身营养就很丰富，而且也比较嫩，做出来的也会非常好吃！如果你也苦于不知道蘑菇该怎么做，那你就赶快过来看看吧！